photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chapelle-Saint-Luc, 10, Aube, Grand Est

La Réserve, bar premium situé à Troyes, recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe et prendre en charge la préparation et l'envoi de notre offre food. Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, organisée et rapide, capable de maintenir une qualité constante même pendant les périodes de forte activité. Nous recherchons un cuisinier capable de piloter seul l'activité culinaire et de gérer la cuisine en totale indépendance. Vos missions * Préparer et réaliser les plats de la carte : burgers, salades, planches, plats à partager, desserts et autres propositions de la maison. * Assurer les préparations en amont du service : découpes, sauces, garnitures, mise en place, portionnage. * Envoyer les commandes dans le respect des fiches techniques et des temps de service. * Garantir une présentation soignée et régulière des assiettes. * Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. * Participer à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises. * Assurer une bonne gestion des stocks et limiter les pertes. * Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Maintenir la cuisine, le matériel et les espaces de travail[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

Notre boulangerie artisanale recherche un(e) vendeur(se) en boulangerie afin de compléter une équipe dynamique et investie. Notre boulangerie développe régulièrement des recettes et des techniques anciennes comme nouvelles sur des activités comme la boulangerie, les viennoiseries, le salon de thé, snacking, la pâtisserie en développement, et nous travaillons en partenariat avec des producteurs locaux. Nous recherchons une personne dynamique, capable de s'intégrer dans une équipe où la qualité de l'accueil et le sens du service sont essentiels. Vos missions : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Assurer la vente et les encaissements Mettre en place et valoriser les produits en boutique Gérer le réassort et l'entretien de l'espace de vente Participer au bon fonctionnement quotidien du magasin Vous êtes : Ponctuel, dynamique, rigoureux(se), autonome, aimant le contact du public et sens du service, appréciez de travailler au sein d'une équipe. Conditions : Vous travaillerez dans un magasin lumineux, agréable, dans une ambiance conviviale, avec du matériel récent, magasin climatisé. 2 jours de repos consécutifs Pour postuler, merci d'envoyer votre CV accompagné[...]

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